Deutschland Archive - mamaskiste.de

Backen

Deutschland Cakepops zur EM

Ich habe mal wieder gebacken und dieses Mal thematisch passend zur Fußball EM. Es sind Deutschland Cakepops geworden, die ich mit Cakepop-Förmchen von Wilton gemacht habe, die ich auch aus dem USA Urlaub mitgebracht habe. Ich benutze sie nun zum zweiten Mal und muss sagen, dass ich sie wirklich super finde. Die Cakepops lassen sich ganz einfach und schnell aus den Förmchen lösen, das klappt leider nicht bei allen Förmchen, und muss deswegen mal kurz betont werden. Also habe ich gestern Abend nochmal schnell die Küche verwüstet und überall Mehl verteilt 😉

Die Zutaten für die Cakepops sind schnell zusammengerührt, die größere Herausforderung war eher, dass die einzelnen Farben nicht verlaufen. Daher habe ich etwas getrickst, aber dazu später mehr 😉

Hier nun die Zutatenliste für die 8 Cakepops:

Ihr benötigt 100 g Mehl, 50 g Zucker, 1Pkg. Vanillezucker, 1TL Backpulver, 1 Ei und 100 g Butter. Das alles wird einfach vermengt und schließlich in drei gleiche Portionen unterteilt. Anschließend werden die Teigportionen mit den Wilton Farben eingefärbt.Weil die Farben von Wilton sehr ergiebig sind, reicht wirklich eine Messerspitze aus, um einen kräftigen Farbton zu bekommen.Ich habe dann noch jeweils einen kleinen Schluck Milch untergerührt, da der Teig für mein Empfinden noch etwas flüssiger werden sollte. Dann habe ich zuerst den schwarzen Teig in die Förmchen gegeben. Vorher habe ich die Backform eingefettet, hätte ich aber wohl nicht machen müssen, aber sicher ist sicher =)Bei 175 Grad Ober/Unterhitze hat dann nur der schwarze Teig für ca.3 Minuten im Ofen gebacken. Bis sich eine dünne Schicht oben gebildet hat, damit die Farben nicht verlaufen können. Das ist übrigens der Trick! =)

So bin ich dann auch bei der roten Schicht vorgegangen und habe zum Schluss den goldenen Teig aufgetragen.Alles dann nochmal für 8-10 Minuten in den Ofen und fertig sind die Deutschland Cakepops.

Damit alles schneller abkühlt, dachte ich, stelle ich die Cakepops einfach mal schnell vor die Tür. Das war nicht so eine schlaue Idee, wie ich dann gemerkt habe. Als ich nämlich das Chaos in der Küche beseitigt hatte und die Cakepops wieder reinholen wollte, habe ich doch glatt einen kleinen Igel dabei erwischt, wie er genüsslich an den Cakepops geknabbert hat. Allerdings war der dann so schnell weg, nachdem ich die Tür geöffnet hatte, dass ich leider kein Foto machen konnte. Aber die Geschichte war am Morgen gut geeignet, um meine Kinder schneller als erwartet aus dem Bett zu bekommen, schließlich wollten sie unbedingt die angeknabberten Cakepops sehen 😉Zwei der Cakepops habe ich dann aussortiert, aber damit hatte ich ja immer noch 6, die ich dann auf die Stiele gespießt habe.

Ich denke damit haben wir unseren Beitrag geleistet, damit die deutsche Mannschaft morgen weiter ins Finale einziehen kann =), das mit dem Fußball spielen müssen sie dann alleine erledigen!

Ich hoffe meine Deutschland Cakepops haben euch zum Nachmachen inspiriert und ihr futtert morgen alle eifrig Cakepops, dann kann eigentlich nix mehr schief gehen 😉

Alles Liebe

Eure Anita

Rezepte

Ein Deutschland Eis zur EM

Ich muss gestehen, dass ich kein großer Fußballfan bin. Ich weiß nicht wann wer gegen wen spielt, würde die wenigsten Fußballspieler auf der Strasse erkennen und dass der FC Bayern mal wieder Deutscher Meister geworden ist, weiß ich auch nur, weil die Medien einem da keine andere Wahl lassen 😉 Kurzum: Der Fußball und ich sind nicht die besten Freunde.

Und doch muss ich gestehen, dass Ereignisse wie eine EM oder WM auch bei mir Eindruck hinterlassen. Ich glaube aber, dass es dabei mehr um die Stimmung im Land geht, um diese positive Energie und Vorfreude vieler Menschen, die so ein Fußballturnier mit sich bringt, als um den Fußball an sich. Also ja, auch ich freue mich auf die EM, auf die vielen gutgelauten Menschen, das Public Viewing und die ausgelassene Stimmung!

Genau zu diesem Anlass habe ich mir ein Deutschland Eis einfallen lassen, das der ganzen Familie schmeckt. Es besteht nur aus pürierten Früchten und ist damit auch schon für die kleinsten Eisesser geeignet. Und so eine kleine Abkühlung zwischendrin, die auch noch gesund ist, geht ja schließlich immer, oder? 😉Um die Farben der Deutschland Flagge nachbilden zu können, habe ich mich an Brombeeren, Erdbeeren und Bananen gehalten. Außerdem benötigt man natürlich noch Eisformen, in die man das pürierte Obst füllen kann. Ich hatte noch welche zu Hause, aber die gibt es oft auch im Supermarkt oder zur Not online zu kaufen. Ein Pürierstab ist auch von Vorteil, damit wird das Obst einfach gleichmäßiger und schneller klein.

Nachdem das Obst dann fein püriert ist, beginnt man mit dem Schichten der einzelnen “Farben”. Zuerst werden die pürierten Brombeeren für das Deutschland Eis in die Formen gefüllt. Dabei sollte man versuchen, die Formen jeweils zu einem Drittel mit den Brombeeren zu füllen. Danach kommen die Formen für eine Stunde in den Gefrierer. Dadurch wird sicher gestellt, dass die Farben nicht verlaufen. Nach einer Stunde werden dann die Eisformen wieder aus dem Gefrierer geholt und die pürierten Erdbeeren eingefüllt. Das Ganze kommt dann wieder für eine Stunde in den Gefrierer, aber bitte immer mit Stiel in der Mitte, damit die Stelle für den Eisstil nicht zufriert.Zum Schluss wird dann die letzte Farbe, also die Banane hinzugegeben. Wer möchte, kann bei der Banane noch etwas Lebensmittelfarbe untermischen, dadurch wird die Farbe intensiver. Dann kommt das Deutschland Eis nochmal für eine Stunde in den Gefrierer und ist fertig. Ich habe natürlich nicht bis zur EM abgewartet, sondern das Deutschland Eis gleich probiert, nachdem es fertig war 😉 Ich finde die Kombination der Obstsorten sehr lecker und hoffe, dass das Deutschland Eis euch auch schmeckt, hinterlasst mir dazu gerne eure Meinung!!